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Objetivos

  • Asegurar el consumo de carne de calidad en el Distrito Metropolitano de Quito, a través del incremento de la participación de la EMRAQ-EP en la cadena de valor de la industria cárnica, priorizando la salud de la ciudadanía y el aseguramiento ambiental y financiero de la empresa.
  • Incrementar el nivel de calidad en la sanidad e inocuidad de los procesos de faenamiento y cadena de industria cárnica.

 

 

 

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